In diesem Video, soll der Stoffwechsel beschrieben werden, d.h. das Zerlegen der Nahrung in Grundbausteine und das Neuzusammenfügen. Überflüssige Bausteine werden in den Zellen verbrannt oder eingelagert. 

Es wird der Frage nachgegangen, wie weiß der Körper wie er was zusammensetzen soll? Die DNA scheint hierfür der Bauplan zu sein, doch wer schrieb den ersten Bauplan? DNA wird durch Enzyme verdoppelt und gleichzeitig kodiert diese DNA diese Enzyme/Proteine. Muss daher zuerst die DNA (Henne) da gewesen sein, bevor das Ei (Protein) dagewesen ist? 

Vitamine dienen Enzymen als Cofaktoren (Collagenbiosynthese) bzw. verlauft die Verbrennung mittels Sauerstoff in den Zellen fehlerhaft. Vitamine dienen dazu die so entstehenden freien Radikale abzufangen. 

Lernziele:

• Was passiert mit Kohlenhydraten/Fetten/Eiweißen nach der Resorption?
• Aufbauende und abbauende Stoffwechselwege
• Aufgabe der Vitamine

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