Es werden  die drei Phasen fest, flüssig und gasförmig anhand des Beispiels von Wasser erklärt und auf die Molekülstruktur des Wassers und die Anordnung der Moleküle zurückgeführt. Zusätzlich zeigen wir dir ein sehr effektiven Weg zur Darstellung von Phasen und ihrer Abhängigkeit von Druck und Temperatur.

Lernziele:

• 3 Phasen
• Zusammenhalt der Gitteratome bei den 3 Phasen
• Phasendiagramme
• Phasenübergänge bei Phasendiagrammen
• Schmelzkurve, Verdampfungskurve, Tripelpunkt
• Schmelzpunkt, Siedepunkt